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目前，農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的腳步快了。農(nóng)業(yè)部數(shù)字顯示，2013年底全國承包耕地流轉(zhuǎn)面積達到26%，而山東、安徽等地進度更快，超過30%。這樣的流轉(zhuǎn)速度農(nóng)民能接受嗎?土地流轉(zhuǎn)能確保農(nóng)民利益和糧食安全嗎?土地流轉(zhuǎn)規(guī)模不是越大越好。這一點，山東肥城市東華家庭農(nóng)場場長劉東華深有體會：農(nóng)場1500畝地，有各種大型機具，春種夏收都不難，就怕收割時下雨。因為曬場不夠，麥子收上來只能在場地稍稍滾曬一下馬上打包賣掉;玉米更麻煩，沒地方曬，提前賣青貯，連秸稈帶玉米一起賣，每畝地少收200元;買烘干設(shè)備吧，除了資金，倉儲等也缺乏，“這些問題不解決，規(guī)模越大越難?！背擞苍O(shè)備缺乏，農(nóng)田水電路等基礎(chǔ)建設(shè)同樣難。安徽宿州市埇橋區(qū)修春家庭農(nóng)場主人雷修春說，通過整地，現(xiàn)在抗旱解決了，排澇還是不行。
安徽潛山縣農(nóng)委經(jīng)管科長徐英平分析說，一些大戶租地時往往粗放計算，甚至只想到政府有補貼，對規(guī)模經(jīng)營困難估計不足。
山東汶上縣泉家樂家庭農(nóng)場主人完顏文利說，當(dāng)初租地大了點、快了點，“管理就成問題?！彼f，做工的大多是老人婦女，一天50元不等，磨洋工的不少。
品種、天氣及市場風(fēng)險，是大戶面臨的更大威脅。潛山縣天裕農(nóng)業(yè)有限公司董事長朱明亮說，從目前的基礎(chǔ)設(shè)施、市場風(fēng)險綜合來看，土地規(guī)模還是要適度。他租地的第二年就賠了上百萬元，幸虧有些底子，要是換別人可能就“跑路”了。
“要鼓勵規(guī)模經(jīng)營，但規(guī)模多大適宜，既要看經(jīng)營能力，還要看農(nóng)村實際，家庭承包經(jīng)營是基礎(chǔ)，短期不會改變。”埇橋區(qū)農(nóng)委副主任馬剛說。大戶朱明亮認為，一個家庭農(nóng)場如果種小麥，500~1000畝適宜;種水稻，300~500畝足夠。這一規(guī)模，家里人能種，融資也不難，流轉(zhuǎn)雙方風(fēng)險都不大。
在傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)，愿意流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)戶不少。土地流轉(zhuǎn)，普通農(nóng)戶有兩個好處：一是穩(wěn)定的土地租金，根據(jù)各地實際，租金從500~1000元及以上不等;二是勞動力釋放，可以放心打工或干別的。宿州市灰古鎮(zhèn)付湖村35歲的季昌峰全家6口人，10畝地，2012年他把地流轉(zhuǎn)給淮河聯(lián)合體，租金按每畝900斤小麥算。原來自種一年總共也就1萬元多一點，兩者差不多，還穩(wěn)定，重要的是他能全身心出來打工，一年收入3萬元左右。
防止非農(nóng)化、非糧化是土地流轉(zhuǎn)的重要保證，“這是土地流轉(zhuǎn)的正確方向?！卑不帐∞r(nóng)委主任張華健說。在宿州市埇橋區(qū)，農(nóng)民大戶基本以種糧為主，政府部門也不鼓勵家庭農(nóng)場規(guī)模過大，以免“規(guī)模不經(jīng)濟”，甚至造成損失。